大唐烤箱之“蜜汁烤肉”

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1、備五花肉洗凈;
2、加鹽、醬油、辣椒粉、料酒、孜然粉、花椒粉;
3、揉勻,放入冰箱,腌制一至兩天入味;
4、將腌制好的五花肉放置烤盤上;
5、放進烤箱上下火,溫度200度,烤30分鐘以上;
6、如果覺的時間不夠,加時間再烤,直至全熟。


注:烤肉根據肉塊的大小不同,烤制的時間,也要做調整。烤肉從外面很難看出是否已經全熟,可取出切開看看,如果里面還沒熟,可再放入烤箱,多烤一會兒。

 

 

2018年10月31日 14:40
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